Beitrag von Sascha Brenning

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Hotelier.de-Podcaster und Anti-Bürokrat per DU 🫡

Tach 2 auf dem #hcamp21 nach einer halbwilden Nacht! Namensbruder Sascha Dalig und Frank Thiel starten mit Session ‚Ausbildung 2022 - alles neu, alles gut?‘ 1. Sascha beschreibt die kleinteilige, jahrelange Arbeit für die Ausbildungsverordnung. Bezeichnungen wie #Housekeeping wurden das erste Mal aufgenommen 2. Die neue Ausbildung muss von der #hotellerie mit z. B. Roadshows unterstützt 3. Duale Studiengänge sind ein Muss 4. Was kann nicht durch #Digitalisierung gelöst werden, wie kann man die dann freiwerdenden Personal-Ressourcen nutzen? 5. Ausbildung und Studium werden beide immer vonnöten sein. Vielleicht als sogar als Hybridlösung 6. 6 Monate Housekeeping, 6 Monate Front Office, etc. -starre Arbeitsstationen sind nicht mehr gefragt - Abwechslung muss kommen! 7. Gezielte Migration fördern am Beispiel Hotel Leuchtfeuer von Mario Krar 8. Azubis müssen WIRKLICH ernst genommen werden - es sind keine billigen Arbeitskräfte, sondern DIE Zukunft des Gastgewerbes #hotellerierockt #hotellerie #hotels #hotelausbildung #fachkräftemangel #azubis #gastgewerbe

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Mareike Reis

Die Housekeeping Akademie // Wir analysieren. Wir beraten & begleiten. Wir trainieren & coachen. Wir formen. Wir bilden weiter. Industrieunabhängig & einzigartig. D-A-CH, IT, NL,...

2 Jahre

Super stark und so krass überfällig! Ich war damals in meiner Hofa-Ausbildung 3(!) Wochen im Housekeeping, da der Fokus auf dem F&B-Bereich lag. Die Lehrplan-Inhalte für Housekeeping müssen dringend überarbeitet werden. Oftmals wird nicht fachgerecht und schlichtweg Falsches vermittelt. Das ist mit ein Grund, weshalb ich die Housekeeping Akademie aufgebaut habe. Putzen kann jeder, aber reinigen nicht. Dazu gehört eine fachgerechte Aus- und Weiterbildung.

Dr. Oliver Ratajczak

Ratgeber für profitable Kundenbeziehungen | Chief Innovation Officer | Keynote-Speaker | Blickwinkel KUNDE Club & Podcast

2 Jahre

War klar, dass die Nacht nur HALBwild war. Ich war ja nicht dabei 🤣

On point Sascha Brenning. Die Ausbildung muss wieder genauso attraktiv wie ein Studium werden und das gleiche Ansehen genießen!

Isabella Owen

Solution Seeker & Innovation Driver - Transforming knowledge into understanding and quality execution - Certified Agile Coach, Agile Organization & New Work Expert, Agile Project Manager

2 Jahre

Sehr interessantes Thema, wertvolle Inputs von Sascha Dalig und mega zusammengefasst von dir - wie immer - danke 🙏

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